A propos de moi
Christine Bats
A propos de moi
Pour moi bien manger rime d’abord avec plaisir et simplicité.
Mon engagement auprès de vous passe par un accompagnement régulier et l’attention que j’accorde à vos besoins.
Mon approche est simple : elle repose sur l’écoute et le respect, l’estime de soi et le plaisir de manger et de savourer les aliments. Je ne crois pas aux régimes miracles mais à un changement d’habitudes alimentaires se mettant en place progressivement.
Diététique, micronutrition et psycho-comportemental sont les trois outils incontournables que j’utilise et qui sont la base de chacune de mes consultations.
Mon esprit positif et ma passion pour une alimentation saine sont, je le crois, contagieux. Je vous propose de me rencontrer pour vous en assurer.
Je saurai vous motiver, fixer des objectifs réalistes adaptés à vos besoins. Je vous encouragerai à poursuivre sur le chemin de la réussite. Je m’engage ainsi à devenir la partenaire indispensable dans la réalisation de vos objectifs de santé à long terme. Côte à côte, nous formons une équipe, une cordée gravissant un sommet, à la conquête d’un objectif : le vôtre.
« Ma méthode se veut la solution pour résoudre votre rapport conflictuel à l’assiette et perdre efficacement et durablement du poids. »
Comment j’en suis arrivée là ?
« Ma mission est de guider et motiver tout ceux que j’accompagne pour retrouver le plaisir et l’autonomie de bien manger ».
J’ai grandi au cœur d’un village gascon, dans une famille qui, dès les années 70, prônait de manière avant-gardiste l’agriculture biologique.
Mon père cultivait sur son exploitation des fruits et légumes biologiques et ma mère les vendait.
La famille aimait se réunir au complet dans la cuisine pour concocter chaque jour un festin à la fois gustatif et nutritionnel.
Toutes ces années, comme un fil conducteur qui se poursuit, je me suis nourrie de cet environnement pour m’orienter vers un métier de bouche et de santé qui nourrit à son tour.
Pourquoi ce métier ?
Mon parcours
Ma personnalité, mes aptitudes naturelles combinées à ma culture familiale « de l’alimentation saine » m’a naturellement orientée très jeune vers ce passionnant métier de diététicienne.
Une fois mon diplôme en poche (1994) j’ai acquis une expérience concrète, en milieu hospitalier sur Reims, en thalassothérapie à Vittel, mais également chez « Rayon vert » (magasins diététiques).
Ma vie d'entrepreneuse
A 28 ans j’ai ouvert mon premier cabinet.
Depuis, j’ai toujours été frappée par ce sentiment d’impuissance qui domine chez mes patients, tout en étant admirative de leur volonté de trouver une solution durable, pérenne. Ces situations m’ont donné un désir ardent, incessant, d’apporter des réponses et des solutions adaptées à chacun.
Démarche qui m’a conduite depuis vingt ans à me perfectionner par de nombreuses formations (la micro-nutrition avec le professeur Olivier Coudron à la Faculté de pharmacie de Dijon en 2001, la naturopathie avec le Docteur Jean Seignalet, psycho-nutrition avec le Docteur Jacques Fradin à Paris, mais aussi avec le Dc Eve Villemur pour la Nutrition Comportementale Individualisée).
Vous pouvez me retrouver aujourd’hui à mon cabinet de Fonsorbes, à quelques kilomètres de Cugnaux, Tournefeuille, Léguevin, Plaisance du Touch ou encore Muret, à l’ouest de Toulouse.
Comment je me définis aujourd’hui ?
« Ma mission est de guider et motiver tout ceux que j’accompagne pour retrouver le plaisir et l’autonomie de bien manger ».
Je me définirais comme un coach en nutrition-santé.
Ma mission est de guider et motiver ceux que j’accompagne pour retrouver le plaisir et l’autonomie de bien manger. Je commence par instaurer un climat de confiance en étant à l’écoute. Pas de jugement !
Dès à présent, vous pouvez retrouver mes compétences par des consultations individuelles à mon cabinet (Fonsorbes), sur internet (Skype) ou dans une pharmacie près de chez vous.
Vous pouvez aussi me retrouver dans des ateliers en petits groupes sur différentes thématiques (au cabinet, lors d’une intervention dans votre entreprise, ou d’une conférence). Vous retrouverez toutes ces informations dans mon agenda.
Au plaisir de vous y rencontrer !
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31470 Fonsorbes
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